Plat typique qui ne peut manquer sur la table d'un bon Dominicain, ce plat est une délicieuse purée de bananes parfaites à déguster seules ou à accompagner d'œufs, de jambon, de salami, etc. Ne manquez pas de l'essayer.
Épluchez les bananes. Dans une casserole d'eau ; ajoutez une pincée de sel.
Ajoutez les bananes dans l'eau bouillante ; pendant que les bananes cuisent, faites frémir l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile.
Une fois les bananes prêtes ; retirez l'eau, écrasez les bananes (comme une purée) et ajoutez le beurre.
Si vous souhaitez ajouter un peu plus de saveur, vous pouvez incorporer un peu d'huile que vous avez utilisée pour l'oignon.
Ajoutez le fromage râpé et l'oignon. Mélangez et savourez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?