100 grammes de champignon, lavés et coupés en tranches
1/2 oignons , finement haché
1 gousse d'ail , haché
150 grammes de fromage manchego, ou parmesan râpé
huile d'olive
sel, et poivre au goût
1 poing de farine
Préparation
20 mins
30 mins
Basse
Préchauffer le four à 180°C.
Étendre la pâte feuilletée sur une surface farinée jusqu'à ce qu'elle fasse 0,5 cm d'épaisseur. Avec cela, couvrez le moule à tarte et découpez les bords. Conservez au réfrigérateur pendant que la garniture est prête.
Faire revenir dans de l'huile d'olive l'oignon, l'ail, les épinards et les champignons. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Remplir le moule à tarte avec le mélange. Éparpillez le fromage râpé et couvrez avec des bandes de pâte feuilletée qui restent (ici on peut badigeonner d'œuf tout pour qu'il soit brillant et plus doré).
Cuire au four pendant 30 minutes à 180°C ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite et légèrement dorée. Laissez refroidir avant de couper.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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