Recette d'Épinards à la Crème

Essayez ces délicieux épinards à la crème, car ils sont pleins de saveur grâce à Bionda® Ricotta, qui donnera une touche spéciale à ce plat d'accompagnement idéal pour un barbecue.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse de Bionda® ricotta
  • 1/2 tasses de crème aigre
  • 1/4 tasses de lait entier
  • 2 cuillères à soupe de beurre, en cubes
  • 1/2 tasses d'oignon, en fins morceaux
  • 1 cuillère à soupe d'ail, finement haché
  • 3 tasses de épinard, en fines morceaux
  • suffisant de sel, pour assaisonner
  • suffisant de poivre, pour assaisonner
  • 1/4 tasses de fromage parmesan, râpé
  • suffisant de Bionda® ricotta, pour accompagner
  • à votre goût de baguette, tranché
Préparation
15 mins
12 mins
Basse
  • Mixez Bionda® Ricotta, la crème aigre, le lait entier, le sel et le poivre pendant 3 minutes, jusqu'à obtenir un mélange homogène. Réservez.
  • Faites chauffer le beurre dans une poêle en fonte, faites cuire l'oignon et l'ail pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, ajoutez les épinards et faites cuire pendant 2 minutes supplémentaires. Ajoutez le mélange mixé de Bionda® Ricotta, mélangez bien et laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes supplémentaires. Ajoutez le fromage parmesan et retirez du feu.
  • Servez les épinards à la crème dans la même poêle et accompagnez-les de Bionda® Ricotta et de pain baguette.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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