Un plat très mexicain, délicieux et simple qui plaira sûrement à votre famille si elle est fan de la cuisine mexicaine, apprenez à préparer les tranches de piment accompagnées de fromage et de crème, un plat que vous préparerez rapidement et qui t
La première chose à faire est de rôtir les piments poblano, nous le ferons en les plaçant directement sur la flamme de la cuisinière jusqu'à ce qu'ils soient grillés de tous les côtés et deviennent complètement noirs, une fois que nous avons rôti tous les piments, nous devons les laver sous le jet d'eau.
Enlevez les graines et coupez-les en fines tranches, si vous trouvez que les piments sont trop piquants, je vous recommande de les faire tremper pendant 1 ou 2 heures dans de l'eau chaude salée.
Une fois que nous avons nos piments rôtis et en tranches, nous prenons une poêle et ajoutons un peu d'huile, puis lorsque celle-ci est chaude, nous faisons frémir les oignons coupés en petits dés, lorsque les morceaux d'oignon commencent à devenir translucides, vous devez ajouter les tranches pour les faire frémir, ajoutez un peu de sel et remuez bien, lorsque les tranches sont bien tendres, vous devez réduire le feu, ajouter le fromage bien émietté, la crème fraîche et éteindre.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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