Essaye cette délicieuse recette de piments farcis au poulet en sauce de tomate, c'est différent et cela fait une excellente combinaison pour n'importe quel repas ou dîner.
Les piments sont grillés et pelés en veillant à ne pas laisser de graines à l'intérieur.
Dans une casserole, fais bouillir 1 tasse d'eau, le purée de tomate, une cuillère à soupe de bouillon de poulet, le piment de árbol et assaisonne avec du sel et du poivre. Laisse mijoter jusqu'à ébullition.
Pour la farce : Dans un récipient, mélange le poulet effiloché et cuit, l'oignon, la coriandre et le jus de citron, ajoute du sel et du poivre au goût.
Graisse un plat en pyrex et farcis les piments avec la préparation de poulet, place-les dans le pyrex, verse la sauce préparée au préalable dessus et mets-les au four, fais chauffer pendant environ 10 minutes à 150ºC.
Ils sont servis dans une assiette accompagnés de riz.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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