Les piments sont grillés et pelés en veillant à ne pas laisser de graines à l'intérieur, ils sont laissés reposer avec un peu de miel et le jus de citron (cela évitera que les piments piquent et leur donnera une touche différente.)
Les grains de maïs et le lait sont moulus avec un peu de concentré de poulet, on mixe et on fait frémir dans un peu de margarine jusqu'à ébullition.
Les piments sont farcis avec les légumes et placés sur une plaque de cuisson, ils sont chauffés pendant environ 10 minutes à 150ºC.
Le plat est décoré en plaçant le piment sur la sauce et en décorant avec du fromage et une branche de persil.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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