Délicieux accompagnement de lanières de piment poblano, préparées avec du fromage oaxaca. Parfaites pour accompagner un plat savoureux de poulet ou de viande ; aussi pour accompagner un bon riz blanc ou les déguster seules en tacos. Essayez-les.
Grillez les piments poblanos et placez-les dans un sac en plastique et laissez reposer pendant 20 minutes.
Coupez l'oignon en fines rondelles et émiettez le fromage oaxaca. Réservez.
Nettoyez les piments, en retirant la tige, les graines et l'extérieur jusqu'à ce qu'ils soient verts.
Coupez les piments en fines lanières.
Dans une poêle avec de l'huile, ajoutez l'oignon, faites frémir et une fois doré ou transparent, ajoutez les lanières et le bouillon en poudre selon votre goût.
Faites frémir pendant environ 20 minutes. Ajoutez le fromage oaxaca, couvrez et prêt à servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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