De délicieuses lanières de piment poblano avec du maïs jaune et de la crème. C'est un plat très savoureux et parfait pour un jour sans viande. Vous pouvez déguster ces délicieuses lanières dans des tacos, avec un peu de riz blanc ou seules.
Mettre les piments sur le feu pour les griller et enlever la peau. Une fois bien grillés, les mettre dans un sac en plastique pendant une minute. Ainsi, la peau se détache très facilement.
Les couper en fines lanières et si elles sont très longues, les couper en deux aussi.
Dans une grande poêle, mettre le beurre et commencer à faire dorer l'oignon.
Continuer avec les lanières, faire dorer pendant environ trois minutes et incorporer le maïs. Laisser encore trois minutes pour que les saveurs se mélangent. Assaisonner au goût.
Ajouter la crème et laisser les saveurs se mélanger pendant environ cinq minutes. Assaisonner si nécessaire.
Et c'est prêt !
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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