Piment Ancho Farci aux Haricots

Pour ton repas quotidien, prépare cette recette de piment ancho farci aux haricots, qui, en plus d'être super facile à préparer, te fera voir qu'ils seront incroyables. Il suffit de suivre les étapes de la recette.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 cube de Assaisonnement Knorr® à la tomate
  • 1 cuillère à café de beurre sans sel
  • 3 tasses d'haricots rouges, cuits sans bouillon
  • 1/2 tasses de bouillon de haricots, de leur cuisson
  • 4 cuillères à soupe d'oignon , haché
  • 1/2 tasses de fromage à fondre , râpé
  • 1/8 cuillères à café de cumin en poudre
  • 1 piment vert, finement haché
  • 8 piments ancho, sans graines, trempé (ouvrir pour farcir)
Préparation
10 mins
5 mins
Basse
  • Dans une poêle, faire fondre la margarine sans sel et faire revenir l'oignon pendant 2 minutes. Ajouter le piment et cuire 1 minute de plus.
  • Ajouter les haricots et le bouillon et les écraser jusqu'à former une pâte, assaisonner avec le cube de Knorr® Assaisonnement de Tomate et le cumin.
  • Incorporer le fromage et laisser les haricots prendre corps.
  • Farcir les piments préalablement ramollis et servir 2 dans chaque assiette. Ils peuvent être accompagnés d'un coulis de tomate et, s'ils sont utilisés comme garniture d'un autre plat, servir un dans chaque assiette.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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