Purée de Patate Douce avec Bacon
Sophia Rivera
La purée de patate douce est une recette délicieuse, simple et parfaite pour être utilisée comme accompagnement de tout plat principal. C'est une délicieuse purée de patate douce, de bacon frit et de muscade, vous n'allez pas croire à quelle vitesse et simplicité elle se cuisine.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
5
|
1 comentarios
73
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
8
Portions
  • 3 patates douces, orange
  • 300 grammes de lardon, frit et haché finement
  • 2 pincées de noix de muscade
  • 2 litres d'eau
  • 50 grammes de beurre non salé
  • 150 millilitres de lait de vache
  • 100 millilitres de crème
  • 20 grammes de sel
  • 5 grammes de poivre
Préparation
5 mins
30 mins
Basse
  • Faites cuire la patate douce avec la peau dans l'eau, elle doit être bien cuite, retirez la peau et écrasez-la.
  • Faites chauffer une poêle et ajoutez le beurre, ensuite incorporez la patate douce réduite en purée et ajustez la consistance avec du lait et de la crème. Baissez la température et assaisonnez avec de la muscade, du sel et du poivre.
  • Pour servir : placez la purée dans un plat allant au four, couvrez-la avec le bacon frit.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par