L'option alternative pour les célèbres lanières poblaines mais avec du poivron. Si vous n'aimez pas le piment ou si vous y êtes allergique, cette option est faite pour vous.
Chauffez un comal ou une poêle et faites cuire les poivrons à feu moyen pendant environ 20 minutes.
Une fois cuits, placez-les dans un sac pendant 10 minutes de plus pour qu'ils transpirent.
Lavez, retirez la tige et les graines à l'eau froide. Coupez en lanières de taille moyenne.
Hachez finement l'oignon et l'ail. Faites chauffer de l'huile dans une poêle et incorporez l'ail, l'oignon, les lanières et le maïs. Faites cuire pendant 5 minutes.
Ajoutez le fromage et faites cuire jusqu'à ce qu'il fonde avec le reste des ingrédients. Servez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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