Hummus de Courge

Une recette différente, avec des ingrédients qui vont donner un tournant total à l'hummus typique que nous connaissons.
Ingrédients
2
Portions
  • 2 gousses d'ail
  • 300 grammes de citrouille
  • 1 pincée de sel
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 cuillères à café de cumin
  • 2 cuillères à soupe de sauce tahini
  • 150 grammes de pois chiche, en conserve
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
Préparation
20 mins
25 mins
Basse
  • Faites cuire la courge jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
  • Ajoutez tous les ingrédients dans le bol du robot culinaire et formez une purée.
  • Servez le mélange et accompagnez-le de crackers ou de pain.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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