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Hummus de Courge
Art Ledesma
Une recette différente, avec des ingrédients qui vont donner un tournant total à l'hummus typique que nous connaissons.
Révisé par le
Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
2
Portions
2 gousses d'ail
300 grammes de citrouille
1 pincée de sel
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/2 cuillères à café de cumin
2 cuillères à soupe de sauce tahini
150 grammes de pois chiche, en conserve
2 cuillères à soupe de jus de citron
Préparation
20 mins
25 mins
Basse
Faites cuire la courge jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Ajoutez tous les ingrédients dans le bol du robot culinaire et formez une purée.
Servez le mélange et accompagnez-le de crackers ou de pain.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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