Tacos de Huitlacoche
Les tacos de huitlacoche sont un délice. Je les ai préparés avec du fromage, mais si vous préférez, vous pouvez les enlever et les faire uniquement avec du huitlacoche.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
|
1 comentarios
Ingrédients
6
Portions
- 12 tortillas de maíz
- 4 tasses d'huitlacoche, frais ou en conserve
- 300 grammes de fromage Oaxaca
- 2 gousses d'ail
- 1/2 oignons, haché
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- à votre goût de poivre, au goût
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
- Commencez par préparer la garniture. Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile végétale dans une poêle de taille moyenne.
- Ajoutez la moitié de l'oignon et l'ail et faites dorer pendant 2-3 minutes. Ajoutez le huitlacoche et faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Assaisonnez avec du sel et du poivre et versez dans une assiette creuse.
- Chauffez les tortillas et garnissez-les avec un peu de fromage oaxaca et la garniture de huitlacoche.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par