Salade d'épinards et de pomme facile et délicieuse. Essaie cette recette avec tes invités, elle est très rapide à réaliser et donne une touche très élégante à ton dîner ou déjeuner.
Pendant que les épinards se désinfectent, mets dans un récipient moyen avec couvercle l'huile d'olive avec le miel et la menthe. Mélange parfaitement.
Coupe les pommes, place-les immédiatement dans le mélange précédent (en t'assurant que les pommes soient parfaitement recouvertes du mélange) et couvre le récipient pour éviter qu'elles ne noircissent. Laisse reposer de 5 à 10 min.
Pendant ce temps, hache grossièrement les cacahuètes et les myrtilles. Réserve.
Place le gril ou une poêle à feu vif et fais rôtir les poires préalablement marinées (elles prendront une couleur dorée). Une fois rôties, remets-les dans le récipient avec le reste du mélange et réserve.
Égoutte et coupe grossièrement les épinards avec tes mains.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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