Délicieuses courgettes farcies avec pico de gallo idéales pour accompagner toute viande ou ragoût. Elles sont simples à préparer et pleines de saveur, préparez-les et faites plaisir à votre famille.
1/2 cuillères à café de consommé de poulet en poudre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir
à votre goût de fromage blanc
1 cuillère à soupe de beurre non salé
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
Faites cuire les courgettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et retirez la pulpe du centre.
Hachez très finement la coriandre, la tomate, l'oignon, l'ail et les piments.
Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez l'oignon avec l'ail et le piment serrano.
Une fois que l'oignon est presque transparent, ajoutez la tomate et la coriandre.
Une fois que tout est mélangé, assaisonnez avec le bouillon de poulet en poudre, le sel et le poivre noir. Laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Farcissez les courgettes et ajoutez le fromage blanc par-dessus. Servez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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