Riz de Chou-Fleur à la Coriandre et au Citron

Gala Soní
Ce plat est le meilleur substitut de riz, car en plus de nombreux bienfaits pour le corps, il nous aide à réduire notre consommation de glucides, faisant que prendre soin de soi ne soit pas une excuse pour ne pas manger délicieusement.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 1 chou-fleur
  • 1 gousse d'acuyo --> 1|acuyo
  • 1/4 oignons
  • 10 grammes de coriandre fraîche
  • 1 citron, juste le jus
  • 1 cuillère à café d'huile
Préparation
10 mins
15 mins
Basse
  • Coupez le chou-fleur en fleurettes.
  • Passez les fleurettes au robot culinaire pour les réduire en miettes.
  • Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail haché avec 1 cuillère à café d'huile.
  • Ajoutez le chou-fleur, le jus d'un citron et la coriandre hachée. Vous pouvez également passer la coriandre au mixeur pour un meilleur résultat.
  • Faites cuire pendant 8 minutes en remuant constamment, jusqu'à ce que le chou-fleur soit cuit.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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