Gringa aux Champignons

Les gringas sont un plat typique des taquerías, osez préparer chez vous une gringa aux champignons, ce sera très simple !
Ingrédients
4
Portions
  • 400 grammes de champignon, tranché
  • 1 gousse d'ail , haché
  • 200 grammes de lardon
  • 1 poivron rouge , coupé en lanières
  • 1 poivron vert, coupé en lanières
  • 200 grammes de fromage chihuahua, râpé
  • 8 tortillas de harina
  • sel
  • poivre
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Faites frémir le bacon, quand il commence à libérer de la graisse, ajoutez l'ail puis les poivrons et les champignons. Salez et poivrez selon votre goût.
  • Mettez la moitié du fromage sur 4 tortillas, ajoutez le mélange de champignons puis ajoutez l'autre moitié du fromage et une autre tortilla par-dessus.
  • Chauffez sur un comal chaud pour faire fondre le fromage.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par