Délicieux champignons farcis au thon recouverts de fromage gratiné, vous pouvez les servir en entrée ou en collation ou comme garniture dans votre menu du jour.
Nettoyez 12 champignons et retirez les tiges, placez-les sur un plateau à pâtisserie avec un peu d'huile d'olive.
Nettoyez et coupez en petits cubes,
1 Oignon
1 Poivron (la couleur de votre choix, dans mon cas je préfère le rouge, plus il y a de couleurs, plus c'est agréable à l'œil, surtout si vous avez des enfants à la maison).
Dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, faites revenir l'ail, l'oignon et le poivron. Lorsque le poivron est tendre, retirez l'ail et ajoutez le thon.
À ce point de la préparation, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du piment chipotle pour donner une touche épicée.
Rectifiez le sel si nécessaire, ajoutez.
Retirez du feu.
Remplissez les champignons avec le thon que nous avons déjà nettoyé sur le plateau et placez dessus le fromage à fondre que nous avons préalablement râpé.
Avec le four préchauffé à 200°C, mettez le plateau avec les champignons jusqu'à ce que le fromage fonde.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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