Enchiladas de Carotte
idalia lopez
Les enchiladas de carotte sont un plat délicieux et super facile à préparer, vous ne le regretterez pas !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 4 carottes, lavées et râpées
  • 1/2 oignons , coupée en fines rondelles
  • 1 ail , haché
  • sel, et poivre au goût
  • tortillas de maíz
  • piments cascabel
Préparation
1h
0 mins
Basse
  • Dans une poêle, chauffez un peu d'huile et ajoutez l'oignon et l'ail haché, en remuant pendant que l'oignon devient transparent.
  • Ajoutez la carotte à l'oignon et ajoutez du sel et du poivre jusqu'à ce que la carotte devienne tendre.
  • Avec le piment cascabel, préparez une sauce et ajoutez-la dans une poêle, faites chauffer avec un peu d'huile.
  • Mettez les tortillas pendant quelques secondes dans la sauce, c'est juste pour donner un peu de couleur à la tortilla.
  • Mettez la préparation de carotte à l'intérieur de la tortilla et enveloppez-la en forme de flûte.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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