Carottes Glacées au Miel
Rien de tel qu'un bon accompagnement pour compléter vos plats principaux. Ces carottes caramélisées sont incroyablement faciles à réaliser et leur saveur s'accorde parfaitement avec la dinde, le filet de porc, le poulet et le steak de boeuf.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
- 1 kilo de carotte, petite ou bébé
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 3 cuillères à soupe de miel de abeille
- 3 cuillères à soupe de sucre brun
- 1 bouquet de persil frais
- 1 citron
- 1 pincée de sel
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
- Faites fondre le beurre dans une poêle.
- Lavez parfaitement les carottes, si vous le souhaitez, vous pouvez les éplucher.
- Incorpore-les dans la poêle, versez le miel et le sucre. Laissez-les caraméliser parfaitement, pour cela, bougez la poêle ou retournez-les avec une spatule en bois.
- Lorsque la texture que vous désirez est presque atteinte, pressez le citron.
- Salez et poivrez à votre goût.
- Servez immédiatement, saupoudrez de persil finement haché.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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