Le gratin de légumes est une préparation différente pour manger des légumes qui a beaucoup de saveur et conserve les bienfaits de ses ingrédients pour la santé.
Coupez le brocoli et le chou-fleur en petits bouquets. Faites-les cuire dans de l'eau pendant 1 min, puis transférez-les dans un bol avec de l'eau et des glaçons.
Dissoudre la maïzena dans le lait et battre l'œuf à part.
Chauffez le lait avec les oignons et laissez mijoter pendant 5 min à feu doux en remuant constamment.
Hors du feu, ajoutez le fromage, l'œuf, le chou-fleur, le brocoli et la moitié du pain. Ajoutez également du sel et du poivre, puis transférez le tout dans un plat allant au four.
Ajoutez le reste du pain et faites cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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