Avocat Farci aux Légumes

Tania Rosales
Cette recette est saine et surtout facile à préparer. Un délicieux avocat farci aux légumes est une merveille qui, en plus d'avoir beaucoup de couleur, offre de nombreux bienfaits de tous les légumes que nous combinons. Essayez-le, vous allez adorer.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
2
Portions
  • 2 carottes, pelées et râpées
  • 1 betterave, pelé et râpé
  • 1 tasse de jícama, râpée
  • 1 citrouille, râpée
  • 1 tasse de crème
  • 7 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 citron, juste le jus
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • à votre goût de sel et poivre
  • 4 avocats, coupés en deux et sans noyau
Préparation
40 mins
0 mins
Basse
  • Mélangez la carotte, la betterave, le jicama, la courgette, la crème, la mayonnaise, le jus de citron et l'huile d'olive. Assaisonnez selon votre goût.
  • Remplissez les avocats avec le mélange précédent et servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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