Aubergines Frites

Manuel Alvarez
Un délicieux accompagnement pour tous vos repas, essayez ces aubergines frites et profitez de leur saveur. Tout le monde les adorera.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 2 aubergines, coupées en tranches
  • huiles d'olive
  • sel, et poivre au goût
  • 1 pincée de coriandre fraîche, haché
  • flocons de piment
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
  • Dans une poêle à griller, ajouter de l'huile et laisser chauffer.
  • Laver et trancher les aubergines, assaisonner avec du sel et du poivre, ajouter le citron et les flocons de piment.
  • Mettre les aubergines dans la poêle avec de l'huile et faire frémir.
  • Dans une assiette avec du papier absorbant, mettre les aubergines au fur et à mesure qu'elles sont prêtes pour enlever l'excès de graisse.
  • Servir dans une assiette et saupoudrer de coriandre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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