La recette de la tarte aux asperges est délicieuse. Vous pouvez la préparer un jour à l'avance et simplement la cuire lorsque vous êtes prêt à la consommer.
Étalez la pâte et placez-la sur un moule à tarte. Faites cuire au four à 180ºC pendant 10 minutes. Une fois prête, sortez-la et laissez refroidir un peu.
Dans une poêle, mettez les asperges avec un peu d'huile d'olive. Juste pour qu'elles soient cuites et prennent un peu de couleur.
Dans un bol, mélangez les œufs, la crème, le sel, le poivre, le poivre de Cayenne et la moutarde.
Une fois que la pâte est tiède, ajoutez les asperges et le mélange d'œufs.
Faites cuire au four pendant environ 30 minutes à 180ºC.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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