Asperges Grillées avec Sauce Gribiche FAGE

Préparez ces délicieuses asperges grillées avec la sauce Gribiche FAGE, cette recette est une manière exquise d'accompagner n'importe quel plat. La sauce leur donne une touche différente et spéciale.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse d'yaourt grec à la Fage® Total 0%
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 échalote, haché finement
  • 1/4 tasses de cornichon, cornichon haché finement
  • 1 cuillère à soupe de câpres, égouttées
  • 1/4 tasses d'oignon, hachée finement
  • aneths frais
  • 3 œufs, durcis hachés finement
  • pincées de sel
  • pincées de poivre noir moulu
  • 1 bouquet d'asperge, frais, coupés
  • suffisant d'huile de canola
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Mélanger le Yaourt Style Grec FAGE® Total 0%, la moutarde, l'oignon, le cornichon, les câpres, l'aneth et les œufs dans un bol moyen et mélanger doucement, assaisonner avec du sel et du poivre. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 30 minutes et un maximum de 8 heures pour que les saveurs se mélangent.
  • Chauffez le gril ou la poêle à feu vif. Badigeonnez les asperges d'huile et assaisonnez avec du sel et du poivre. Grillez des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées et bien cuites, pendant environ 5 minutes. Disposez sur une assiette et couvrez de sauce gribiche.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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