Soufflé d'Artichaut
Huevo San Juan®
Délicieux soufflé d'artichaut, préparez cette recette et surprenez tous vos invités. C'est un plat qui vous ira très bien et tout le monde sera content.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.666667
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse de blanc d'œuf, San Juan®
  • 1 boîte de coeur d'artichaut
  • 4 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 5 cuillères à soupe de farine
  • 3 tasses de lait de vache
  • à votre goût de sel et poivre
  • 200 grammes de fromage manchego
Préparation
30 mins
0 mins
Moyenne
  • Préchauffer le four à 210ºC.
  • Hacher les cœurs d'artichaut.
  • Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine, attendre que cela épaississe.
  • Ajouter le lait et remuer, retirer du feu.
  • Ajouter les artichauts hachés, le fromage manchego, assaisonner.
  • Étaler un peu de beurre dans les moules à soufflé et ensuite les fariner.
  • Battre les blancs d'œufs en neige, et mélanger les blancs avec le mélange d'artichauts en effectuant des mouvements enveloppants.
  • Verser le mélange dans les moules à soufflé, cuire au four pendant environ 15 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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