Cuisinez cette délicieuse recette de lanières de piment poblano avec crème de maïs. C'est une recette simple mais pleine de saveur. C'est une recette que vous pouvez faire comme accompagnement pour accompagner un bon plat de viande ou de poulet. Vous allez adorer cette recette.
Faites griller les piments sur le feu de la cuisinière jusqu'à ce que leur peau soit uniformément brûlée. Placez-les dans un sac en plastique et enveloppez le sac dans une serviette ; laissez-les reposer jusqu'à ce qu'ils aient refroidi. Ensuite, épluchez-les, déveinez-les et coupez-les en lanières.
Pendant que les piments refroidissent, faites cuire les grains de maïs dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 10 minutes. Égouttez bien.
Chauffez l'huile avec le beurre dans une casserole à feu moyen et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajoutez les lanières de piment et les grains de maïs cuits. Assaisonnez avec le bouillon en poudre et faites cuire pendant 3 minutes. Réduisez le feu et ajoutez la crème et le fromage ; éteignez le feu et servez dès que le fromage a fondu.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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