Haricots spéciaux

Ce sont des haricots cuisinés différemment avec peu d'ingrédients qui rehaussent leur saveur.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 litre d'haricot, cocido
  • 1 tortillas de maíz
  • 1 piment jalapeño
  • 1/2 tasses d'huile d'olive
Préparation
10 mins
5 mins
Basse
  • Chauffer l'huile dans une poêle
  • Faire frémir la tortilla jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et réserver.
  • Faire frémir le piment jalapeño entier jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés et réserver
  • Pour éviter les complications, retirer la poêle du feu et verser les haricots et le piment, et sans remuer, laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que l'huile s'intègre parfaitement aux haricots (il ne doit pas y avoir de séparation), puis couper la tortilla en 4 morceaux ou plus et l'ajouter aux haricots, laisser mijoter trois minutes et éteindre le feu.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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