Haricots Poulets

Ana Lozz
Les haricots poulets sont une modification du ragoût de haricots traditionnel, auquel on ajoute du chorizo, de la sauce, du fromage, de l'oignon et d'autres ingrédients de la cuisine traditionnelle mexicaine, pour lui donner un style Sinaloa, comme on les mange dans le nord de.
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3.8
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 1/2 kilos - 1|kilos d'haricot, cuis
  • 1 tasse de fromage chihuahua, ou similaire
  • 150 grammes de chorizo -> 0|chorizo
  • 1 tasse de sauce ranchero, au goût
  • 1 tasse d'huile, ou saindoux
  • 1/4 oignons, haché
  • 1/4 tomates, haché
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • On fait frémir le chorizo dans l'huile avec l'oignon haché et la tomate, puis on ajoute les haricots préparés, cuits et écrasés.
  • On remue très bien à feu doux et on ajoute le fromage râpé, en attendant qu'il fonde et s'incorpore bien, et enfin, on ajoute la sauce ranchera au goût.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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