Galettes de Haricots Noirs

Arroz SOS
Les meilleures galettes de haricots noirs, préparez cette délicieuse recette et accompagnez vos plats. Servez-les avec un peu de coriandre et de piment en poudre.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 3 tasses de Haricots noirs Sos® de Querétaro
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 cuillère à soupe de cumin en poudre
  • 1/3 tasses de coriandre fraîche
  • 1/2 tasses d'yaourt grec
  • 2 cuillères à soupe de lait de vache
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 1 pincée de poudre de chili
Préparation
40 mins
0 mins
Basse
  • Mettre le Haricot SOS® Noir Querétaro dans une casserole à pression avec de l'eau.
  • Laisser bouillir, réduire le feu et cuire pendant 25 minutes.
  • Écraser les haricots jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  • Incorporer le cumin, le sel et la coriandre ; bien mélanger.
  • Former des boulettes avec les mains et les placer sur du papier ciré.
  • Presser la paume de votre main sur le papier jusqu'à former des galettes.
  • Chauffer l'huile dans une grande poêle.
  • Faire frire les galettes de 2 à 3 minutes de chaque côté.
  • Mélanger le yaourt, le lait et le piment en poudre.
  • Servir la sauce sur les galettes chaudes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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