Bol de Haricots

Un bol de haricots est un en-cas idéal pour une fête mexicaine ou un jour où vous ne voulez pas passer beaucoup de temps en cuisine.
Ingrédients
6
Portions
  • 1 oignon, médiane
  • 1 litre d'haricots rouges
  • 1 1/2 cuillères à soupe de graisse de porc
  • sel, quantité nécessaire
  • fromages Oaxaca, à votre goût
  • 1 sac de totopos
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
  • Mixer les haricots et réserver.
  • Hacher l'oignon très finement et le faire revenir dans la graisse chaude, lorsque l'oignon est transparent, ajouter un peu de sel et les haricots mixés.
  • Mettre le fromage dans un bol en terre cuite, saupoudrer un peu de fromage et faire cuire au four pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit gratiné.
  • Servir accompagné de totopos.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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