Haricots Charros avec Saucisse

Mayte Rueda
Vous ne pourrez pas résister à essayer cette recette d'haricots charros avec saucisse ! Les haricots charros sont un plat classique dans les taquerias et sont préparés avec diverses viandes comme le bacon, le chorizo et la saucisse. C'est un plat qui saura satisfaire les palais les plus exigeants.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4
|
1 comentarios
58
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1 tasse de lardon
  • 1 tasse de chorizo -> 0|chorizo
  • 1 tasse de saucisse
  • 1 piment jaune
  • 1 tomate
  • 1/2 oignons rouges
  • 1 piment jalapeño
  • 4 tasses d'haricots rouges, cuits
  • à votre goût de fromage frais
  • à votre goût de chicharrón -> 0|chicharron
  • à votre goût de coriandre fraîche, finement haché
  • à votre goût d'oignon, finement hachée
Préparation
15 mins
20 mins
Basse
  • Chauffez une casserole à feu moyen, ajoutez de l'huile végétale et le bacon, faites revenir pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il commence à libérer sa graisse, puis ajoutez le chorizo et faites frémir pendant 4 minutes, enfin ajoutez les saucisses et le piment güero, faites frémir pendant 3 minutes supplémentaires. Retirez de la casserole et conservez la graisse.
  • Faites revenir l'oignon, le piment jalapeño et la tomate dans la même casserole pendant 5 minutes, remettez les viandes dans la casserole et ajoutez les haricots cuits. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau et faites cuire pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les saveurs s'intègrent. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Servez les haricots charros avec du fromage frais, du chicharrón, de la coriandre et de l'oignon.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par