Gratin de Pommes de Terre au Jambon

Maintenant que Noël approche, cette recette de gratin de pommes de terre au jambon est la meilleure option pour le dîner de Noël, car c'est un plat rapide et économique.
Ingrédients
4
Portions
  • 6 pommes de terre, pelées
  • suffisant d'eau, pour cuire les pommes de terre
  • suffisant de sel, pour cuire les pommes de terre
  • 2 tasses de crème aigre
  • 2 cuillères à soupe de beurre, fondu
  • 2 tasses de fromage manchego, râpé
  • 1 tasse de jambon, en dés moyens
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe de thym, moulu
  • suffisant de sel
  • suffisant de poivre
  • 1 tasse de beurre, pour le beurre aux épices
  • suffisant de romarin, pour le beurre aux épices
  • suffisant de thym, pour le beurre aux épices
  • suffisant d'ail, finement haché
  • 1 baguette --> 1|baguette
Préparation
15 mins
15 mins
Basse
  • Coupez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes.
  • Mélangez la crème aigre, le beurre, la moitié du fromage manchego, l'œuf, le sel, le poivre et le thym dans un bol.
  • Dans un plat allant au four, ajoutez une couche de pommes de terre, une couche de jambon et nappez de crème. Répétez jusqu'à couvrir tout le plat. Ensuite, couvrez de fromage et laissez gratiner pendant 5 minutes.
  • Sortez le gratin de pommes de terre au jambon du four et servez sur une planche.
  • Mélangez le beurre avec l'origan, le thym, le romarin et l'ail. Tartinez les tranches de pain et placez-les sur une grille, chauffez pendant 5 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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