Gelée de Menthe
Deborah Dana
La gelée de menthe traditionnelle qui accompagne l'agneau. Très facile à faire et très savoureuse.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
20
Portions
  • 1 3/4 tasses de menthe fraîche, hachée
  • 1 1/2 tasses d'eau
  • 3 1/2 tasses de sucre
  • 3/4 tasses de vinaigre de cidre
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 enveloppe de pectine liquide de fruit
Préparation
1h 30 mins
0 mins
Basse
  • Faites bouillir l'eau avec la menthe pendant 30 minutes. Laissez refroidir et filtrez.
  • Remettez l'eau dans une casserole sur le feu et ajoutez le sucre, le vinaigre et le jus de citron. Chauffez jusqu'à ce que ça commence à bouillir.
  • Retirez du feu et ajoutez la pectine. Mélangez bien. Conservez dans des bocaux en verre stérilisés.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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