Garniture pour Dinde aux Pommes

Deborah Dana
Une délicieuse garniture de pain, de pomme, de poireau et de châtaigne pour accompagner une délicieuse dinde.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 6 tasses de pain blanc, en cubes épais
  • 3 poireaux, coupé en cubes
  • 1 barre de beurre non salé
  • 2 branches de céleri, haché
  • 1 cuillère à soupe de thym
  • 3 pommes vertes, coupée en cubes
  • 1 tasse de crème
  • 1/2 tasses de céleri
  • 2 tasses de châtaigne, ou noix, hachée
Préparation
1h
0 mins
Moyenne
  • Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
  • Faites cuire le pain sur des plaques de cuisson pendant 15 minutes. Retirez du four.
  • Augmentez la température du four à 220 degrés Celsius.
  • Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Faites cuire le poireau et le céleri pendant 10 minutes.
  • Ajoutez à la poêle le thym, les pommes et assaisonnez avec du sel et du poivre. Couvrez la poêle et faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
  • Transférez le mélange dans un grand récipient profond et mélangez avec le pain, la châtaigne/noix, la crème et le persil. Versez dans un plat allant au four de taille suffisante.
  • Faites cuire la garniture pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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