Galettes de Légumes en Sauce

Galettes de légumes, très délicieuses et saines, que vous pouvez accompagner de riz ou d'une sauce de votre choix. MANGE BIEN
Ingrédients
5
Portions
  • 4 carottes
  • 3 pommes de terre
  • 2 citrouilles
  • 1 chayote -> 1|chayote
  • 1 tasse d'huile
  • 1 tasse de farine pour pancakes Gamesa®
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
Préparation
1h
0 mins
Moyenne
  • Couper les légumes en fines et petites lanières.
  • Mettre dans un récipient profond et ajouter 1 œuf, de la farine pour Hot Cakes Gamesa® (suffisamment, pour que ce ne soit pas trop farineux) et une pincée de sel.
  • On mélange le tout avec une grande cuillère.
  • Dans une casserole, faire chauffer de l'huile (suffisamment pour que les galettes soient immergées).
  • Prendre avec la cuillère de petites portions du mélange de légumes et les mettre dans l'huile.
  • Laisser frémir des deux côtés pendant quelques minutes.
  • Et enfin, les sortir, les égoutter et les laisser refroidir un peu.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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