Frittata de Tamales
Sofía Padilla Castro
Cette recette est une délicieuse et nouvelle création de frittata de tamales. Profitez-en comme petit-déjeuner ou comme plat principal ou garniture de votre plat principal. De même, quelle qu'elle soit, vous l'apprécierez d'une manière singulière. Ne la manquez pas.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 2 cuillères à café d'huile végétale
  • 3 tamales
  • 5 œufs , grands
  • 2/3 tasses de lait évaporé
  • 1 1/2 tasses de fromage mozzarella, râpé
  • sauces verte, de tomatillo, chaud
Préparation
10 mins
15 mins
Moyenne
  • Chauffez l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
  • Ajoutez les morceaux de tamal, faites frémir en remuant fréquemment, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Battez les œufs et le lait évaporé dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient mélangés.
  • Ajoutez à la poêle ; couvrez-le.
  • Cuire à feu moyen-doux pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit pris.
  • Couvrez avec le fromage ; couvrez-le.
  • Retirez du feu.
  • Laisser reposer pendant 2 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.
  • Servez avec de la sauce sur le dessus.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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