Empanadas de maïs au fromage

Plongez-vous dans le goût incroyable de ces empanadas de maïs au fromage, car en plus d'être très croustillantes, la garniture est tout simplement irrésistible. Le meilleur dans tout ça? Ces empanadas de maïs au fromage seront prêtes en seulement 25 minutes. Ne manquez pas de les essayer!Ce qui nous fascine le plus dans ces empanadas, c'est qu'en plus d'être faciles et rapides, elles peuvent être servies comme plat principal ou accompagnement. Elles se marient très bien avec de la viande grillée, de la chistorra, et plus encore. Êtes-vous prêt à essayer ces empanadas de maïs au fromage?Fettuccine crémeuxBiscuits danoisSandwich de glace
Ingrédients
20
Portions
  • 3 tasses de farine , pour la pâte
  • 1 cuillère à soupe de sel, pour la pâte
  • 1/4 tasses d'huile , pour la pâte
  • suffisant d'eau , pour la pâte
  • 2 tasses de grain de maïs
  • 1 poivron, en petits cubes
  • 1 1/2 tasses de Fromage Monterey Jack Rumiano Bio®
  • 1/2 tasses d'oignon , finement haché
  • 1 cuillère à soupe d'ail , finement haché
  • à votre goût de sel et poivre
Préparation
15 mins
10 mins
Moyenne
  • Chauffez l'huile dans une poêle à feu vif et faites revenir l'ail et l'oignon, puis ajoutez les grains de maïs et faites cuire pendant 3 minutes de plus. Ajoutez le poivron et assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez refroidir.
  • Mélangez la farine, le sel, l'huile et un peu d'eau dans un bol de batteur avec l'accessoire crochet et pétrissez jusqu'à obtenir une consistance flexible.Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir une épaisseur de moitié centimètre et coupez des portions avec un emporte-pièce.
  • Remplissez chaque disque d'empanada et ajoutez du fromage Monterey Jack Rumiano Organique®. Faites frire dans une grande quantité d'huile chaude.
  • Placez les empanadas sur du papier absorbant.
  • Servez avec du chimichurri.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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