Délicieux Gâteau de Pommes de Terre
Denisse Magaly Tovar Garcia
C'est une recette savoureuse, surtout si elle est accompagnée de piments manzana avec oignon, origan et citron.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
8
Portions
  • 1 kilo de pomme de terre
  • 1/4 kilos de jambon
  • 200 grammes de lardon
  • 1/4 litres de crème
  • 1/2 kilos de fromage manchego
  • 3 branches de persil
  • 1/2 cuillères à café de poivre
  • 60 grammes de beurre non salé
Préparation
2h
0 mins
Basse
  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Faire cuire les pommes de terre dans la cocotte-minute.
  • Graisser un plat allant au four. Dans une poêle, faire frémir le bacon avec le jambon jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  • Couper les pommes de terre en rondelles et mettre une couche dans le plat, saupoudrer de sel et de poivre, puis ajouter le bacon avec le jambon, la crème, le persil et le fromage. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage manchego. Couvrir le plat et le mettre au four pendant 20 minutes. Servir chaud et accompagner d'une salade.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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