Comment préparer des choux de Bruxelles ?

Apprenez comment préparer des choux de Bruxelles de manière délicieuse et saine avec cette recette facile.Les choux de Bruxelles sont un petit légume appartenant à la famille des crucifères et ont une histoire fascinante qui remonte au XIIIe siècle à Bruxelles, en Belgique, d'où provient leur nom. Depuis, ils sont devenus un aliment populaire dans le monde entier, apprécié non seulement pour leur goût, mais aussi pour leurs nombreux bienfaits pour la santé.Les choux de Bruxelles sont riches en nutriments et constituent une excellente source de vitamine K, essentielle à la santé des os. Ils sont également une bonne source de vitamine C, qui renforce le système immunitaire, et apportent des fibres, favorisant ainsi la digestion. De plus, ils contiennent des antioxydants.Vous le savez maintenant, apprenez comment préparer des choux de Bruxelles avec cette recette facile et rapide.Choux de Bruxelles au miel et noixSalade de choux de BruxellesChoux de Bruxelles aux noisettes grillées
Ingrédients
5
Portions
  • 500 grammes de chou de Bruxelles, propres et désinfectés
  • 300 grammes de lardon, coupe grossière, en cubes
  • 200 grammes d'oignon rouge, finement hachée
  • 20 millilitres d'huile d'olive
  • 5 grammes de sel
  • 5 grammes de poivre
  • 10 millilitres de jus de citron
  • 5 grammes de thym
Préparation
5 mins
16 mins
Basse
  • Faites dorer le bacon dans une poêle et réservez.
  • Mélangez l'huile, l'oignon, le sel et le poivre dans un bol et marinez les choux de Bruxelles.
  • Rôtissez les choux de Bruxelles au four à 190 °C pendant 16 minutes. Ajoutez le jus de citron, le thym frais et le bacon.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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