Comment cuisiner des haricots noirs ?

Yamilette González
Les haricots noirs ne peuvent jamais manquer à votre table, car ils sont parfaits pour accompagner tous vos plats. Nous les préparons très rapidement grâce à la cocotte minute. N'oubliez pas que les haricots noirs ont des bienfaits pour la pression artérielle, car ils sont faibles en sodium, ce qui aide à maintenir une pression artérielle adéquate.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 2 tasses d'haricots noirs
  • 5 tasses d'eau
  • 1/4 oignons
  • 1/2 têtes d'ail
  • 1 branche de épazote
  • pincées de sel
Préparation
20 mins
1h
Basse
  • Faites tremper les haricots dans un bol pendant 24 heures. Égouttez et réservez.
  • Mettez les haricots, l'eau, l'oignon, la tête d'ail, l'épasote et le sel dans une cocotte minute. Faites cuire pendant 1 heure.
  • Rectifiez l'assaisonnement et servez dans une assiette pour accompagner vos plats.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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