Chayotes suisses
Vous avez des chayotes dans votre réfrigérateur ? Alors mettez-vous au travail et préparez cette version avec une touche de sauce verte et de fromage. Avec quoi accompagneriez-vous ces chayotes suisses?Notre recette d'enchiladas suisses est la plus populaire sur Internet et nous avons aussi de nombreuses options avec chayote, donc nous les avons fusionnées pour créer cette recette de chayotes suisses qui vous laissera bouche bée.N'oubliez pas que le chayote est une excellente source de nutriments. Il apporte des vitamines B6 et C, ainsi que du potassium et du magnésium. De plus, cet ingrédient est faible en calories, il ne peut donc pas manquer dans votre menu hebdomadaire.Un autre grand avantage de ce plat est qu'il peut servir d'accompagnement, mais aussi de plat principal. Sa simplicité et sa praticité en font une option idéale pour n'importe quel jour de la semaine. Ne manquez pas l'occasion de profiter de cette recette de chayote qui célèbre les saveurs de la cuisine mexicaine.Chayotes panés dans une sauce rougeEau de chayoteGratin de chayote
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1/2 tasses d'oignon
- 1 gousse d'ail
- 6 tomates verts
- 2 piments jalapeños, sans graines ni veines
- 1/2 tasses de bouillon de poulet
- 1 tasse de crème aigre
- à votre goût de sel et poivre
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1/4 tasses d'oignon
- 2 tasses de chayote , en cubes moyens, cuits
- 1 tasse de fromage manchego, râpé
- à votre goût de riz blanc
Préparation
15 mins
20 mins
Basse
- Chauffez l'huile végétale dans une casserole et ajoutez l'oignon, l'ail, la tomate verte et le piment jalapeño. Faites cuire pendant 8 minutes, retirez et mettez dans un mixeur.
- Mixez les tomates, l'oignon, le piment, l'ail, le jalapeño, le bouillon de poulet, la crème aigre, le sel et le poivre pendant 2 minutes. Réservez.
- Faites fondre le beurre dans une poêle en fer à feu moyen, ajoutez l'oignon et faites cuire pendant 2 minutes. Ensuite, ajoutez les chayotes et la sauce et faites cuire à feu doux pendant 5 minutes.
- Ajoutez le fromage manchego et faites cuire au four à 200 °C pendant 5 minutes.
- Servez les chayotes suisses dans la même poêle, décorez avec des feuilles de coriandre et accompagnez de riz blanc.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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