Champignons Farcis aux Tomates et Fromage

Délicieux champignons farcis de tomates hachées avec du fromage manchego râpé.
Ingrédients
4
Portions
  • 4 entrées de champignon portobello
  • 1/2 tasses de tomate , haché
  • 1/4 tasses de fromage manchego, râpé
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 cuillères à soupe de romarin, frais haché
  • 1 gousse d'ail , finement haché
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
Préparation
30 mins
0 mins
Moyenne
  • Préchauffez le grill.
  • Combinez la tomate, le fromage, 1/2 cuillère à café d'huile, le romarin, le poivre et l'ail dans un petit bol.
  • Retirez les branchies du dessous des champignons avec une cuillère et jetez-les, retirez les tiges, à jeter.
  • Combinez 1/2 cuillère à café d'huile, le jus et la sauce soja dans un petit bol; badigeonnez les deux côtés des champignons.
  • Placez les champignons, tige vers le bas, sur une grille de grill couverte de spray de cuisson, et faites griller pendant 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  • Mettez 4.1 tasse de la préparation de tomates dans chaque chapeau de champignon. Couvrez le grill et laissez cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Saupoudrez de persil.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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