Boulettes de Pommes de Terre avec Fromage et Jambon
Un accompagnement délicieux que vous pouvez offrir avec vos plats si vous préparez cette recette de boulettes de pommes de terre avec fromage et jambon, elles sont délicieuses et croustillantes.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
- 1 kilo de pomme de terre
- 150 grammes de jambon
- 250 grammes de fromage manchego, coupés en dés
- 1/2 tasses de farine de blé
- 2 œufs, légèrement battus
- 1 tasse de chapelure
- eau
- huiles
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
- Mettez de l'eau dans une casserole et mettez-la à feu moyen, ajoutez un peu de sel et les pommes de terre épluchées. Réduisez le feu et faites-les cuire pendant environ 10 minutes. Retirez du feu et écrasez-les. Laissez refroidir.
- Ajoutez le jambon coupé en dés à la purée, mélangez bien et formez de petites boulettes en plaçant un ou deux cubes de fromage au centre.
- Batte l'œuf et dans une assiette, place la chapelure, passe les boulettes dans la farine, l'œuf et la chapelure, fais-les frire dans de l'huile et une fois dorées, sors-les et place-les sur une assiette avec du papier absorbant, laisse refroidir un peu et déguste !
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par