Bâtonnets de Concombre et Carottes avec Sauce au Yaourt

Cette recette de bâtonnets de concombre avec des carottes et une sauce au yaourt est idéale pour un dîner ou un repas en compagnie, en apéritif. C'est facile et très simple, frais et délicieux.
Ingrédients
3
Portions
  • 1 concombre
  • 2 carottes
  • 2 verres d'yaourt
  • 1 1/2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à soupe de moutarde, ancienne
  • poivres moulus
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • cornichons, dans du vinaigre coupés en fines rondelles
  • sel
  • gouttes de Tabasco, au goût
Préparation
10 mins
0 mins
Basse
  • C'est aussi simple que de couper le concombre et la carotte en bâtonnets de la taille que nous voulons. Et les mettre dans de l'eau avec de la glace pendant quelques minutes.
  • Pendant ce temps, mettons le reste des ingrédients dans un bol et battons avec un fouet. Rectifions, si nécessaire, la sauce à notre goût.
  • Nous la mettons dans un petit bol et entourons de carottes et de concombre, et voilà. À manger.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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