Adobo de Fleur de Courgette
Fleur de courgette préparée, idéale pour des quesadillas, des tostadas ou avec du poulet de type tinga. C'est très simple et délicieux. La fleur de courgette est très populaire dans la cuisine mexicaine. Préparez cette recette et savourez-la comme bon vous semble.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
3
Portions
  • 1 oignon
  • 6 tomates
  • 1/2 kilos de fleur de courge
  • 1/2 kilos de champignon
  • 1 cuillère à café de consommé de poulet en poudre
  • à votre goût de sel
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation
20 mins
20 mins
Basse
  • Hachez l'oignon et la tomate en dés, faites-les revenir dans une casserole avec de l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
  • D'autre part, lavez la fleur de courgette, enlevez la tige et la couronne, puis coupez-la en deux, prenez les champignons et hachez-les en morceaux moyens.
  • Incorporez la fleur de courgette, les champignons et laissez cuire pendant encore 10 minutes.
  • Enfin, ajoutez le bouillon de poulet en poudre et le sel.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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