Pommes de Terre au Bacon en Casserole

Cette option de purée en casserole vous donne l'occasion d'utiliser une autre technique pour la préparer et d'obtenir un mélange de saveurs et une texture qui sont spectaculaires. Profitez des avantages de l'un des ingrédients les plus rentables et cuisinez cette recette de pommes de terre au bacon en casserole, gratinées avec un délicieux mélange de fromages et un peu de crème, qui vous rappellera le goût d'une pomme de terre au four. Quelle est votre façon préférée de manger des pommes de terre ?
Ingrédients
4
Portions
  • 3 pommes de terre
  • suffisant d'huile d'olive
  • 2 tasses de crème aigre
  • 4 cuillères à soupe de beurre, fondu
  • 1 1/2 tasses de fromage cheddar, râpé
  • 1 tasse de fromage mozzarella, râpé
  • 2 tasses de lardon, frit, haché moyen
  • 1/2 tasses de ciboulette
  • 1 tasse de pois chiche
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
Préparation
Basse
  • Préchauffez le four à 200 °C et faites cuire les pommes de terre sur une plaque avec de l'huile d'olive et du sel gros pendant 40 minutes. Coupez et écrasez-les pour faire une purée.
  • Mélangez dans un récipient les pommes de terre avec la crème, le beurre, le fromage cheddar, le fromage mozzarella, le bacon, la ciboulette, les petits pois et assaisonnez avec du sel et du poivre. Versez le mélange dans un plat allant au four graissé, ajoutez un peu plus de fromage cheddar et faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires à 200 °C.
  • Décorez avec du bacon et de la ciboulette.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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