Épinards Crémeux au Poulet et au Fromage

Profitez de ces épinards crémeux au poulet et au fromage en tant qu'en-cas, accompagnement ou plat principal. De plus, vous serez surpris de la facilité de préparation de cette recette avec des épinards, accompagnez de totopos cuits au four et d'une touche de piment serrano !
Ingrédients
6
Portions
  • 3 tasses de Épinards bébé hydroponiques Eva®
  • 3 cuillères à soupe de beurre, en dés
  • 1/2 tasses d'oignon, finement hachée
  • 400 grammes de filet de poulet, en dés moyens
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • 2 tasses de crème aigre
  • 1/2 tasses de lait
  • 1 tasse de fromage manchego, râpé
  • 1 tasse de fromage mozzarella, râpé
  • suffisant de sel, pour assaisonner
  • suffisant de poivre, pour assaisonner
  • à votre goût de piment serrano, finement haché
  • à votre goût de totopos, cuits au four
Préparation
30 mins
20 mins
Basse
  • Coupez les Épinards Baby Hydroponiques Eva® en fines lanières et réservez jusqu'à utilisation.
  • Faites fondre le beurre dans une poêle en fonte à feu moyen et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il change de couleur pour devenir brillant. Ajoutez les dés de poulet et l'ail en poudre et faites cuire pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit doré.
  • Ajoutez les Épinards Baby Hydroponiques Eva®, incorporez délicatement et faites cuire pendant 2 minutes. Lorsque vous voyez que les épinards commencent à réduire en volume, il sera temps d'ajouter la crème aigre et le lait. Mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients obtiennent une couleur uniforme. Enfin, incorporez le fromage manchego et le fromage mozzarella, puis assaisonnez avec du sel et du poivre et faites cuire encore quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  • Servez les épinards crémeux au poulet et au fromage, ajoutez un peu de piment serrano haché et accompagnez de totopos cuits au four.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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