L'entomaté est un ragoût très courant au centre du Mexique, qui est préparé avec du bœuf ou du porc et une sauce à base de tomate et de chipotle. Vous pouvez le préparer avec différents types de viande et d'accompagnements. Ici, nous avons rassemblé pour vous trois façons de préparer l'entomaté et, avec ces recettes, vous pourrez apprendre à faire de l'entomaté de poulet, en plus de voir comment il est préparé dans l'entomaté traditionnel de bœuf et un entomaté de porc avec des pommes de terre et des pourpier.