Le pipián est une sauce typique des États du Mexique comme Puebla ou Oaxaca et avec ces recettes faciles, vous pourrez le préparer avec diverses viandes. Apprenez à préparer un filet de poisson en pipián vert, une cuisse de porc en pipián rouge, ou un délicieux porc traditionnel avec mole vert à base de pepita. Suivez les étapes et conquérez tout le monde avec ces trois recettes d'un plat très mexicain.